▲一品山西刀削麵之家牛肉麵獲店家認證。（圖／記者新遊戲2015封測線上遊戲online蔡政良攝）
生活中心／綜合報導
「台北國際牛肉麵節」每年都是業者搶破頭的獎項，但今年開始確定不舉辦了，因為台北市長柯文哲認為「自己的美食自己找」，這種「一次性」又花錢活動，一屆就花近300萬，這種行銷方式應該有所改變，因此連續舉辦10年的牛肉麵節改為推動優良牛肉麵店家認證。
北市產業發展局商業處證實，牛肉麵節近幾屆，多是連鎖店家參與，好吃、精緻的店並不一定會來，已違和當初的美意，牛肉麵節淪為廣告目的，決定停辦。不過還是有很多人覺得相當可惜，因此改以補助台北市牛肉麵交流發展協會50萬元，用來推動優良店家認證，只要對自己的牛肉麵有信心、品管也沒有問題，就可以提出申請，目前全台已有25店家獲協會認證，未來還會推出優惠活動給消費者。
台北市商業處蔡宗雄處長表示，台北市議會已通過「台北市食品安全自治條例」，顯示本府對民眾食安議題的重視，也期望透過產官學界等多方結合，透過協會鼓勵店家自主提升管理與服務，強化餐飲產業整體素質，讓消費者吃的更安心。
▼台北國際牛肉麵節確定喊卡，改推動優良店家認證。（圖／台北市政府產業發展局）
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